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Batch

Batch 002 | Corahe

Creada: 15/12/2025 01:41 AM

Nivel de tueste: Medio
Ratio: 1:4
Horas de infusión: 18
Variedad: Sarchimor/Caturra/Colombia
Proceso: Lavado
Origen: Veracruz

Notas del café

Avellana
Vainilla
Chocolate
Nuez

Notas del barista

Café single origin de Finca Corahe con un aroma delicioso a vainilla. Un TDS más ligero que antes pero con mucha presencia el café.

Infusión

Inicio: 14/12/2025 04:34 AM
Fin: 14/12/2025 10:40 PM
TDS (último): 6.39

TDS: sólidos disueltos en el concentrado, medidos con refractómetro.

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